12 Apr 2018

點樣回應「我食鹽多過你食米」而不失霸氣?


「我食鹽多過你食米」是一個比喻,意指是「我」比「你」經驗豐富得多,通常是有經驗者(多為長輩)對較少經驗者所說的話。點樣可以回應「我食鹽多過你食米」而不失霸氣呢?

1)暖男,帶著關心誠懇的眼神,說:「小心水腫啊,食得太多鹽好容易有高血壓,導致礦物質流失,有骨質疏鬆架。」


2)營養治療師:「過量鹽分(鈉)會擾亂身體的鈉鉀平衡。要知道鈉和鉀佔據細胞液的大部分,它們的比例對所有細胞運作都好重要,例如製造能量、排除毒素的運作都要在適當的鈉鉀比例中進行,就如魚類要在適當鹽分比例的水中才能生存。

所以當鈉太多時,身體為了保持鈉濃度不過高,就要儲水去『稀釋』鈉,造成水腫。問題持續會令身體體液、血容積長期過高,造成高血壓。

另外,身體會耗用大量營養和能量去排出鈉。布魯斯 · 立普頓(Bruce Lipton)的一份文獻指出,身體日常能量總消耗幾乎有一半會花費在排除鈉到細胞之外。因此,身體製造能量和排除毒素的能力會大幅減少。

還有,鈉增加會導致酸性、炎症和提高氧化作用,再加上能量缺乏,這完全是所有現代疾病的根源之一。」


3)神探伽利略:「目測估算你年齡是我的2 – 3倍,假設是3倍,如果你食鹽多過我食米的話,即是你過往每餐的食鹽量,都多於我食米量的3分1,即是我每食了100克米,你就食了多於33克鹽。」

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