28 Mar 2020

高血壓和糖尿病病人對COVID-19感染風險較高嗎?

醫學期刊 Lancet (刺針 / 柳葉刀)在2020年3月11日發表了《高血壓和糖尿病病人對COVID-19感染風險較高嗎?》。

三個統計確診2019冠狀病毒病(COVID-19)研究顯示:
1)52 名深切治療部(ICU)個案的 32 名死者中,
22% 人有腦血管疾病,22% 人有糖尿病
2)1099 名確診者中,173名嚴重患者裡,
23.7% 人有高血壓,16.2% 人有糖尿病,5.8% 人有冠心病,2.3% 人有腦血管疾病
3)140 名確診而入院者中,
30% 人有高血壓,12% 人有糖尿病

16 Feb 2020

武漢肺炎:印度厲害的地方

早前有約700位印度人由武漢回國,全部證實沒有染上武漢肺炎,即新型冠狀病毒(COVID-19)感染性肺炎,大家都驚訝、笑說要搶購印度咖哩抗疫。


在你決定搶購印度咖哩抗疫前,不妨先了解另一個印度傳統——順勢療法(homeopathy)。

早於約兩個世紀前,順勢療法已傳入印度。

1839年,約翰·馬丁·霍尼伯格醫生(Dr. John Martin Honigberger)成功治療了蘭季德·辛格摩訶拉者(帝王頭銜)(Maharaja Ranjit Singh)的聲帶癱瘓,讓順勢療法開始扎根於印度。

13 Feb 2020

膠性銀(一)可否取代酒精?



酒精殺菌機理
酒精殺任何菌都快,原因是高濃度酒精可滲入細菌體入,吸收細菌蛋白的水份,使其脫水,破壞其結構,沒有抗藥性,細菌防不勝防。可惜酒精同時可滲入正常細胞,抽乾細胞水份,皮膚容易乾裂、敏感,破損的表皮反而喪失天然防禦。

酒精絕對不宜大量或高濃度地接觸皮膚、眼耳口鼻黏膜,更不宜飲用。

膠性銀的效用
膠性銀被譽為天然「抗生素」,可消滅超過650種致病細菌、病毒、真菌和有機體,由於益菌和壞菌普遍有不同的呼吸機制,膠性銀對付致病微生物的機理為抑制它們的呼吸代謝作用,令致病微生物窒息死亡,而不損益菌和正常細胞。

27 May 2018

什麼是維他命?B17抗癌謊言


有朋友問我對一篇網上文章(睇標題就有內容農場的感覺)的意見:
《癌症終於破解了!維生素B17、馬鈴薯生汁是解藥!》

Photo by Hai Nguyen on Unsplash
要解答這問題,不需要深入探討B17的作用,或馬鈴薯的成份。
只需要解答一個簡單問題:

13 May 2018

你享受進食嗎?感謝母親的美味

每天下午2時開始工作,見病人,翻譯醫學資料,再上課進修,直至午夜,有時更要到凌晨,坐「亡命小巴」回家。雖然回家已過午夜,但我仍享受在家用餐。

要食得健康,有人會選擇在家用餐,因為媽媽的湯水一定沒有味精,餸菜用料一定是最健康。有人選擇進食時慢慢咀嚼,因為這有助於消化和吸收。但我認為這些健康的飲食法則,都是源於一個更深層的想法──享受進食。

修讀《英國註冊營養治療師》時,有過一個非常具啟發性的問題──「你享受進食嗎?」這不是指享受味道,而是享受整個過程,享受食物帶給你的喜悅。

現代的生活節奏扭曲了我們對進食的理解,我們期望用越來越少的時間去選擇和準備食物。但同一時間,我們仍不忘去「享受」食物的味道,要在十數分鐘的快餐時間中滿足味覺,就用上了濃味的醬料和刺激性的味精。務求讓食物越過口腔的一瞬間,留下足跡,否則你可能忘了自己是在進食。不去享受和重視進食的過程,結果就是飲食的品質低劣,然後就是健康的水平下降。

真正享受進食,你的身體會自然替你選出最健康的美味:如果你細細咀嚼一口米飯,你會發現它天然的甜味是歷久不衰的;如果你慢慢品嚐一棵菜心,即使沒有醬油調味,你都會發現大自然的新鮮;相反,如果你把即食麵放在口裡咀嚼超過一分鐘,你會發現人工的可口會漸漸流失,剩下的是合成的塑化劑味道,令人作嘔。

你享受進食嗎?我享受進食,享受在家用餐,感謝母親以愛作調味,為我造出人間美味。