祝大家狗年新春快樂，身體健康！
農曆新年大家都喜歡送禮賀年，一些「健康食品」，例如靈芝、冬蟲草等都可能是送禮之選，因為聽講有抗癌功效，而且最重要係名貴，夠體面。
如果你以菇菌類的抗癌功效作為送禮依據，可能你送金菇（無錯，係打邊爐的金菇）、冬菇會更好啊！
日本國立癌症中心研究所及東京大學醫學部花了3年時間，對過百種食用菌類作出了臨床研究，包括靈芝、雲芝、舞茸、冬蟲草等，每種食用菌都用了超過10萬隻天竺鼠作實驗，透過植入肉瘤癌細胞，和使用食用菌抽取物，再觀察癌細胞完全消失的比率和癌細胞預防率。實驗結果如下：
姬松茸（巴西蘑菇）排第一名，有最好的抗癌能力。香菇（即冬菇）在第七名，金菇在第十四名，兩者對增強免疫力、抗癌的效果都比第十五名的靈芝好！由於每種食用菌都用了超過十萬隻天竺鼠作實驗，所以能準確分辨0.1%的差異。
另外，雲芝、舞茸等市面常提及的菌類都位於更後的排名，而冬蟲草的排名更超過一百。冬蟲草其實不值咁貴，而且濫挖冬蟲草加劇沙漠化，不如打邊爐食冬菇、金菇更好！
不過癌症絕對不是簡單的問題，但不至於天生註定般不可控制，凡事必定有原因。最重要多主動了解，才有選擇的自由，包括你使用的醫療。
延伸閱讀：《泰晤士報：化療會令癌症惡化》
No comments:
Post a Comment